MeCab Rubyバインディングをインストール

バージョンを確認しておく

mecab of 0.95

ここからバージョンの合うものをDLして入れる
http://sourceforge.net/project/showfiles.php?group_id=177856&package_id=205294

wget http://jaist.dl.sourceforge.net/sourceforge/mecab/mecab-ruby-0.95.tar.gz
tar zxvf mecab-ruby-0.95.tar.gz
cd mecab-ruby-0.95/
ruby extconf.rb 
make
sudo make install

rubyから試してみる

#!/usr/bin/ruby
require 'MeCab'

mecab = MeCab::Tagger.new('-Ochasen')
puts mecab.parse('モニタの裏に1円玉が貼り付けてあった。両面テープで')

変換されたー

モニタ  モニタ  モニタ  名詞-サ変接続   
の      ノ      の      助詞-連体化
裏      ウラ    裏      名詞-一般
に      ニ      に      助詞-格助詞-一般
1       1       1       名詞-数 
円      エン    円      名詞-接尾-助数詞
玉      ダマ    玉      名詞-接尾-一般  
が      ガ      が      助詞-格助詞-一般
貼り    ハリ    貼る    動詞-自立       五段・ラ行      連用形
付け    ツケ    付ける  動詞-自立       一段    連用形
て      テ      て      助詞-接続助詞   
あっ    アッ    ある    動詞-非自立     五段・ラ行      連用タ接続
た      タ      た      助動詞  特殊・タ        基本形
。      。      。      記号-句点
両面    リョウメン      両面    名詞-一般
テープ  テープ  テープ  名詞-一般
で      デ      で      助詞-格助詞-一般
EOS